导图创作分享
本导图从产地概况、历史人文、品质特征、生产加工和产业状况五个维度，全面介绍了哈尔腾哈萨克羊的地理、文化、品质、生产和产业情况。
大纲
- 哈尔腾哈萨克羊产业概览
- 产地概况
- 地理位置
- 甘肃省阿克塞哈萨克族自治县
- 东连肃北蒙古族自治县
- 南接海西蒙古族藏族自治州
- 西邻新疆维吾尔自治区若羌县
- 北达敦煌市
- 气候特征
- 大陆性高寒半干旱气候
- 四季分明
- 昼夜温差大
- 年平均气温较高
- 年平均降水量较少
- 无霜期较长
- 地形地貌
- 山地、丘陵和平原为主
- 土层深厚
- 牧草资源丰富
- 河流众多
- 水资源丰富
- 地理位置
- 历史人文
- 历史记载
- 《豳风广义》中的哈萨克羊
- 清朝时期文献记载
- 地理标志保护
- 2014年农业部批准
- 农产品地理标志保护
- 历史记载
- 品质特征
- 外观特征
- 被毛白色夹杂褐色
- 长而下垂
- 体型中等
- 结构匀称
- 体躯长方形
- 背部平直
- 四肢较长
- 肌肉发达
- 肉质特征
- 羊肉呈红色
- 肌理均匀
- 肉质细腻
- 膻腥味淡
- 肉汤澄净
- 成年羊体重
- 公羊约50千克
- 母羊约40千克
- 营养价值
- 富含蛋白质、脂肪、胆固醇
- 维生素、氨基酸
- 铁、锌、硒等微量元素
- 食疗功效
- 补气养血
- 补肾御寒
- 辅助食疗作用
- 外观特征
- 生产加工
- 羊舍选建
- 土质干燥
- 向阳背风
- 光照条件好
- 环境无污染
- 水源充足
- 牧草丰富
- 选种饲养
- 适应当地生态环境
- 抗病性强
- 繁殖力高
- 自然交配
- 人工选育
- 纯自然放牧
- 出栏屠宰
- 羔羊肉、羯羊肉
- 伊斯兰教风俗屠宰
- 分割包装
- 冷冻储存
- 羊舍选建
- 产业状况
- 存栏量
- 2019年25万只
- 年产肉量
- 2019年3250吨
- 存栏量
- 产地概况
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