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本导图从房县黑木耳的概述、历史渊源与文化价值、生物学特性以及地理标志与保护范围四个维度，详细解读了这一农业文化遗产的多方面知识。
大纲
- 房县黑木耳 ： 农业文化遗产与历史传承
- 一 、 房县黑木耳概述
- 定义与别称
- 国家地理标志保护产品
- 俗称 “ 房耳 ”， 又称 “ 燕耳 ”
- 产地与种类
- 产于中国湖北省房县
- 属于木耳科木耳属食用菌
- 定义与别称
- 二 、 历史渊源与文化价值
- 历史记载
- 《 周礼 》 中关于黑木耳的记载
- 《 新修本草 》 中的人工栽培方法
- 唐代与房县黑木耳
- 唐中宗李显与房县黑木耳的故事
- 房县黑木耳作为贡品的历史
- 地方特色
- 房县黑木耳在郧阳府的地位
- “ 郧耳 ” 与 “ 房耳 ” 的关系
- 历史记载
- 三 、 房县黑木耳的生物学特性
- 新鲜黑木耳特征
- 丛生 、 胶质状 、 半透明
- 深褐色 ， 耳片厚度与直径
- 干燥黑木耳特征
- 角质 ， 背面绒毛短而少
- 暗灰色 ， 耳面黑褐色 ， 平滑有光感
- 中药价值
- 味甘甜性平
- 调节神经 、 补气润肺 、 提高免疫力
- 新鲜黑木耳特征
- 四 、 地理标志与保护范围
- 保护范围
- 湖北省房县16个乡镇
- 地理标志的意义
- 保护传统农业文化遗产
- 促进地方经济发展
- 保护范围
- 一 、 房县黑木耳概述
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