正月初七,又称人日、人胜节等,源自中国古代传说,是庆祝人类诞生的日子。据传女娲在创造世间万物时,于第七天造人,因此初七被视为人类的生日。这一天有多种习俗,包括戴人胜(一种头饰)、登高、吃七宝羹和摊煎饼等。
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