本文详细介绍了大豆蛋白的定义、分类、产品类型、营养价值、功能特性以及在食品工业中的应用，为读者提供了全面了解大豆蛋白的资料。
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大豆蛋白概述
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本文详细介绍了大豆蛋白的定义、分类、产品类型、营养价值、功能特性以及在食品工业中的应用，为读者提供了全面了解大豆蛋白的资料。
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