本文详细介绍了水产品中的不饱和脂肪酸，包括其定义、分类、常见类型、营养功效、物理特性以及海洋水产品中的特殊不饱和脂肪酸，强调了ω-3脂肪酸在健康饮食中的重要性。
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水产品中的不饱和脂肪酸
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本文详细介绍了水产品中的不饱和脂肪酸，包括其定义、分类、常见类型、营养功效、物理特性以及海洋水产品中的特殊不饱和脂肪酸，强调了ω-3脂肪酸在健康饮食中的重要性。
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