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本导图详细梳理了水产品加工企业的多维度信息，包括企业定义、类型、行业特性、政策支持、技术发展、产品门类、市场状况以及区域分布和竞争态势，为读者提供了一个全面的行业概览。
大纲
- 水产品加工企业概览
- 企业定义与作用
- 水产品加工企业
- 定义：以水产品加工为主要活动的商品生产者和经营者
- 作用：促进区域经济发展，满足市场需求
- 企业类型与所有制形式
- 企业类型
- 国有企业
- 集体企业
- 私营企业
- 股份制企业
- 合资企业
- 外商独资企业
- 所有制形式
- 多样化所有制结构
- 企业类型
- 行业特性与现状
- 行业特性
- 资源依赖性强
- 劳动密集型为主
- 中小企业比重大
- 行业现状
- 2015年中国水产加工企业数量
- 企业规模与员工人数
- 行业特性
- 政策支持与发展方向
- 政策支持
- 《全国主要农产品加工业发展规划》
- 发展方向
- 精深加工与综合利用
- 淡水鱼、贝类、中上层鱼类、藻类加工产业体系
- 政策支持
- 技术与装备发展
- 加工技术
- 鱼糜产品加工模块化
- 捕捞加工船技术与功能
- 生物性功能产品研发
- 装备升级
- 水产品加工机械智能化
- 活鱼运输与物流技术
- 加工技术
- 产品门类与市场
- 产品门类
- 水产冷冻品
- 鱼糜制品及干腌制品
- 藻类加工品
- 灌制品
- 水产饲料（鱼粉）
- 鱼油制品
- 市场发展
- 企业发展方式
- 精深加工产品占比
- 市场需求适应性
- 品牌竞争力
- 产品门类
- 区域分布与竞争
- 区域分布
- 沿海地区集中
- 主要省份：山东、浙江、福建、广东、广西
- 市场竞争
- 中低端市场竞争
- 高端市场集中化趋势
- 区域分布
- 企业定义与作用
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