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本文提供了《预包装食品标签通则》的发布背景、发展历程、适用范围、定义、标签标示要求以及与国际标准的对比，旨在为大众清晰解读预包装食品标签的相关规定。
大纲
- 预包装食品标签通则概述
- 1. 标准发布与实施
- 发布时间：2011年4月20日
- 实施时间：2012年4月20日
- 标准号：GB7718
- 2. 标准发展历程
- 初始版本：1987年GB 7718—1987《食品标签通用标准》
- 后续修订：1994年和2004年
- 最新版本：2011年GB 7718—2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》
- 3. 适用范围
- 直接提供给消费者的预包装食品
- 非直接提供给消费者的预包装食品
- 4. 预包装食品定义
- 预先定量包装或制作在包装材料和容器中
- 包括统一质量或体积标识的食品
- 5. 标签标示要求
- 5.1 直接提供给消费者的预包装食品
- 食品名称
- 配料表
- 净含量和规格
- 生产者和经销者的名称、地址和联系方式
- 生产日期和保质期
- 贮存条件
- 食品生产许可证编号
- 产品标准代号
- 其他需要标示的内容
- 5.2 非直接提供给消费者的预包装食品
- 食品名称
- 规格
- 净含量
- 生产日期
- 保质期
- 贮存条件
- 其他内容在说明书或合同中注明
- 5.1 直接提供给消费者的预包装食品
- 6. 推荐标示内容
- 产品批号
- 食用方法
- 可能导致过敏反应的致敏物质
- 7. 国际标准对比
- 与国际食品法典委员会的《预包装食品标签通则》（Codex Stan 1—1985）基本一致
- 1. 标准发布与实施
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