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本文详细介绍了尼里-拉菲水牛的基本信息、地理分布、品种特点、生长发育、体重与产奶量、屠宰与肉质以及乳质分析，为读者提供了这一优秀水牛品种的全面认识。
大纲
- 尼里-拉菲水牛简介
- 基本信息
- 品种名称：尼里-拉菲水牛
- 英文名称：Nili-Ravi buffalo
- 学科领域：畜牧学
- 地理分布
- 原产地：巴基斯坦旁遮普省中部
- 分布地区：印度、中国、保加利亚、特立尼达等国
- 品种特点
- 体型：大型水牛
- 毛色：通常为黑色
- 特征：
- 公牛：头短宽，角短卷曲，前躯发达，体躯长宽深
- 母牛：头清秀狭长，眼大有神，前躯轻狭后躯宽重，乳房发达
- 生长发育
- 性成熟：2岁左右
- 初产年龄：3岁左右
- 初生重：约35千克
- 体重与产奶量
- 成年公牛体重：约727千克
- 成年母牛体重：约611千克
- 年均产奶量：约2163千克
- 优秀母牛产奶量：305天可达3600千克
- 屠宰与肉质
- 青年公牛屠宰率：51.3%
- 净肉率：40.3%
- 肌肉含水分：75.9%
- 粗蛋白含量：21.3%
- 乳质分析
- 全脂乳成分：
- 全乳固体：16.3%
- 粗蛋白：4.2%
- 乳脂率：6.5%
- 全脂乳成分：
- 基本信息
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