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本导图系统地概述了水葡萄的历史背景、物理特性、生长环境、农业特性、营养价值、产量与经济价值以及文化意义，全面展示了这一农业遗产的多维度价值。
大纲
- 水葡萄 中国湖北省蕲春县青石镇郑山村的农业遗产
- 水葡萄的历史渊源
- 起源故事 ： 1875年 ， 吴洪一从江西武陵葡萄山带回稻种
- 命名由来 ： 因来自葡萄山 ， 故名 “ 水葡萄 ”
- 历史地位 ： 曾作为岁贡献给皇帝
- 水葡萄的物理特性
- 外观特征 ： 米粒玉白晶亮 ， 蒸煮性好
- 口感描述 ： 米饭柔软清香 ， 口感佳
- 茎杆特点 ： 高而纤细坚韧 ， 适合编织
- 水葡萄的生长环境
- 适宜海拔 ： 500～800米
- 种植区域 ： 郑山村莲儿塘一带
- 环境要求 ： 高海拔地区山垅冷浸田
- 水葡萄的农业特性
- 耐寒性 ： 耐寒 、 感温性强
- 抗病性 ： 易感稻瘟病
- 生长周期 ： 全生育期156天
- 水葡萄的营养价值
- 糙米率 ： 78 . 12%
- 整精米率 ： 74 . 88%
- 直链淀粉含量 ： 14 . 53%
- 蛋白质含量 ： 8%
- 胶稠度 ： 45 . 5毫米
- 水葡萄的产量与经济价值
- 亩产量 ： 约150千克
- 地域适应性 ： 特定地域适应性导致种植范围有限
- 水葡萄的文化意义
- 地方特色 ： 地方官吏向皇帝岁贡
- 传统用途 ： 用于编织草鞋等
- 水葡萄的历史渊源
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